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1er semestre 2008

Lettre des Entretiens européens n°9

Pour qu’alimentation rime avec santé publique

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LEEN9 Alimentation-Sante-publique couv

EDITO :

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L’innovation au coeur de la nouvelle équation alimentation/santé publique - Claude Fischer

DES PRIORITES DE SANTÉ PUBLIQUE

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- Une situation préoccupante - François Decaillet
- Manger des fruits et des légumes frais - Sandra Derocle
- Les coûts de l’obésité : Évaluer pour mieux intervenir - Katia Didaoui

L’EUROPE À L’INITIATIVE

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- Un Livre Blanc pour une stratégie européenne - Frédérique Ries
- La Plate-forme européenne d’action en matière d’alimentation, d’activité physique et de santé - Marie-Ange Schilling
- Un agenda européen bien chargé
- Bien manger et bouger : neuf repères prioritaires
- Qu’est-ce qu’on mange ? - Jean-François Vergnoux

PRODUIRE PLUS OU PRODUIRE MIEUX

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- Crise alimentaire mondiale : agir dans l’urgence et sur le long terme - Marie-Ange Schilling
- Les technologies agricoles modernes : produire plus, mieux et moins cher
- Nourriture et énergie en compétition - Flavia Bernardini
- Le dilemne des biocarburants - Marie-Ange Schilling
- L’OMC et la santé du consommateur - Luc Guyau

LA SANTÉ, UNE ARME COMMERCIALE

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- Une « gouvernance santé » chez Danone - Agnès Martin
- Sodexo : une opportunité pour une action nutritionnelle - Laurent Cousin
- Les alicaments remboursés, une initiative à encourager ? Jean-François Vergnoux

CHANGER NOS MODES DE VIE

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- Obésité des enfants : Le Nord-Pas-de-Calais à l’avant-garde - Marie-Ange Schilling
- TV sans frontières - Ross Biggam
- Eurotoques à l’école
- Les associations de consommateurs - Jean-François Vergnoux
- Allégatinos nutritionnelles : lever les obstacles à une meilleure information - Hervé Gomichon
- Les repas à l’Hôpital : Dénutrition : une face « cachée » du problème de santé - Pascal Garel
- L’appel de Prague
- Un Observatoire pour la qualité de l’alimentation - Pierre Combris et Louis-Georges Soler

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Lettre n°9
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La lettre des Entretiens européens
Numéro 9 - 2ème semestre 2007
Publiée par ASCPE - Tél. : 01 43 17 32 89
Directrice de la publication et rédactrice en Chef : Claude Fischer
Rédacteurs : Marie-Ange Schilling, Jean-François Vergnoux
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - Internet : http://www.entretiens-europeens.org
Conception-réalisation : CAG, 01 42 85 37 17
Impression : SIPE, 01 43 48 82 50

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