(mai 2008)
"Pour qu’alimentation rime avec santé publique"
SOMMAIRE :
EDITO :
L'innovation au coeur de la nouvelle équation alimentation/santé publique - Claude Fischer
DES PRIORITES DE SANTÉ PUBLIQUE
- Une situation
préoccupante -
François Decaillet - p1-2
- Manger des fruits et des légumes frais -
Sandra Derocle- p3
- Les
coûts de l’obésité : Évaluer pour mieux intervenir -
Katia Didaoui - p4
L’EUROPE À L’INITIATIVE
- Un Livre Blanc pour une
stratégie européenne -
Frédérique Ries - p5
- La Plate-forme européenne d’action en matière
d’alimentation, d’activité physique et de
santé -
Marie-Ange Schilling - p6
- Un agenda européen bien chargé - p6
- Bien manger et bouger: neuf repères prioritaires - p7
- Qu’est-ce qu’on mange ? -
Jean-François Vergnoux - p7
PRODUIRE PLUS OU PRODUIRE MIEUX
- Crise alimentaire mondiale : agir dans l’urgence et sur le long terme -
Marie-Ange Schilling - p8-9
- Les technologies agricoles modernes: produire plus, mieux et moins cher - p9
- Nourriture et énergie en compétition -
Flavia Bernardini - p10
- Le dilemne des biocarburants -
Marie-Ange Schilling - p11
- L’OMC et la santé du consommateur -
Luc Guyau - p11
LA SANTÉ, UNE ARME COMMERCIALE
- Une « gouvernance
santé » chez Danone -
Agnès Martin - p12
- Sodexo : une opportunité pour une action nutritionnelle -
Laurent Cousin - p13
- Les alicaments remboursés, une initiative à encourager ?
Jean-François Vergnoux - p13
CHANGER NOS MODES DE VIE
- Obésité des enfants : Le
Nord-Pas-de-Calais à l’avant-garde -
Marie-Ange Schilling - p14
- TV sans frontières - Ross Biggam - p13
- Eurotoques à l’école - p15
- Les associations de consommateurs -
Jean-François Vergnoux - p15
- Allégatinos nutritionnelles : lever les obstacles à une meilleure information -
Hervé Gomichon - p15
- Les repas à l'Hôpital : Dénutrition: une face
« cachée » du problème de santé -
Pascal Garel - p16
- L’appel de Prague - p16
- Un Observatoire pour la qualité de
l’alimentation -
Pierre Combris et Louis-Georges Soler - p17
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Pour recevoir un exemplaire "papier" de la lettre : contacter Marie-Ange Schilling :
Mail / Tel : +33 (0)1 43 17 32 89 / Fax : +33 (0)1 45 56 18 86.
Cette Lettre préparait le colloque,
les Entretiens européens, qui a eu lieu les 5 et 6 juin 2008 à Bruxelles.
+ d'info sur le colloque
Voir aussi :
Nos Partenaires
Les
réunions de notre Groupe de travail, pluraliste
(représentants des industries, des associations de consommateurs, des
distributeurs, institutions,...) qui préparent les problématiques et permettent d'avoir une réflexion sur les divers enjeux.
| La Lettre des Entretiens européens |
Numéro 9 - 2è semestre 2008
Publiée par ASCPE
Directrice de la publication et rédactrice en Chef : Claude Fischer
Rédacteurs : Marie-Ange Schilling et Jean-François Vergnoux
e-mail : contact@entretiens-europeens.org - Tél. : 01 43 17 32 89
Internet : http://www.entretiens-europeens.org
Adresse postale : 99-103, rue de Sèvres – F-75006 Paris
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Conception-réalisation : CAG, 01 42 85 37 17
Impression : SIPE, 01 43 48 82 50 |
